干锅香辣猪蹄

1. 猪蹄肘子1个去毛冼净。

2. 过开水去浮末，捞出抹上酱油，精盐。

3. 腌好的猪肘子放进电压煲里，放进卤药香料，姜片，辣椒。

4. 盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。

5. 等待至保温状态开锅即可上桌，轻松简单，辣味可口。