前期要投资多少钱呢?多长时间能回本呢?
投资成本是需要根据以下四个方面决定的:
一、 房租的价位高低
二、 装修挡次的高低
三、 准备经营店面的大小
四、 你实际的投资实力
150平米的店为例分析如下(不包含房租费用):
除去厨房,吧台,过道等实际营业面积大概为80平米左右。可一次性容纳60人左右用餐。
1、公司费用:3.8万。
2、装修费:以每平方400元计算,共计6万。
3、营业设备(餐具,桌椅,厨房冰箱、空调设备)共4万。
4、备料费:1.5万
5、开业广告促俏费:0.5万
6、其他杂项:(制衣,印刷品,证照,行政杂项等)0.3万。
7、店面招牌吸塑制作0.5万
8、流动资金:1万。
总投资在17.5万。
人力成本和耗能成本是营业后计入营业成本内
以上投资不包括店面租金。
回报分析:
1、 餐位数:70人。
2、上座率:中午按40%计算。晚上按140%计算,
3、人均消费的的按33元计算。
4、日营业额:4980
5、净利率:百分之二十五(即日净利润1106元)
6、月营业额(30天):149400
7、月净利率:33200
8、投资回收期: 3~6个月(以上投资回报分析仅供参考)、