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不得不吃的巴国纸包鱼

发布日期:2017-06-08 浏览量:959次

      纸包鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的健康烤鱼。纸包鱼遗弃了传统的碳烤方式,采用了健康的电烤,将食物的健康放在了重要的位置。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且鱼味更加鲜美的特点被食客轮番点赞。

     巴国纸包鱼可以做成香辣、蒜香、豆鼓、泡椒四种味道。巴国纸包鱼选用草鱼、黑鱼、龙利鱼、藏龙鱼和裸斑鱼等,爱吃鱼的小伙伴肯定都知道,龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美,而且重要的是它只有中间的脊骨,刺少肉多,几乎没有任何鱼腥味,对于刁妹这种迫不及待随时准备动筷子的人来说,先来条龙利鱼当然合适了,而且他们家提前把鱼片成片儿,所以锅里一点刺也没有,也特别适合爱吃的小朋友,不会被鱼刺卡住。如果只吃鱼觉得不过瘾,还可以在鱼吃差不多的时候点点蔬菜类的放在锅里煮,纸包鱼摇身一变,又成了秘汁火锅。


 
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