巴国纸包鱼烧烤用纸是一次性的，符合当代的很多人消费观念。巴国纸包鱼无碳熏类物质，不容易产生致癌物。巴国纸包鱼不油腻，现在的烧烤都以油腻为主，不合符合现代人健康吃喝的观念，纸上烤鱼，不用油且不粘，担保了鱼的鲜美口感。
淋上酱汁以后，随即用纸包裹住鱼与秘制作料，牢牢锁住鲜味，可以说鲜香、有料都兼顾了。
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