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甘肃特色鸡公煲加盟费多少钱

发布日期:2019-10-16 浏览量:607次
    小火加盖焖30分钟后,加入青红彩椒、青蒜段调味,翻炒均匀,大火收汁,一分钟后即可出锅啦~
    10分钟后,加入整瓣的蒜,葱段,倒入上面准备好的高氏蜜酱,用力翻炒。
    3)将浸泡好的筒子骨、老母鸡、老鸭焯水后(后面有说明)放入锅中,加入适量姜葱料酒,胡椒颗粒;加水20千克(熬成12千克左右汤,中途熬干了需要加水的话要加开水),置火上旺火烧沸,再调成中大火(小火熬成清汤),熬3小时左右,抹去表面浮沫,加入盐80克、鸡精24克、味精15克、排骨味王45克、胡椒粉适量调味即成。

    重庆鸡公煲加盟店是用砂锅熬煮,砂锅可以保温,让鸡肉越煮味越足,鸡肉伴随着酱料的醇香,扑鼻而来,简直让人受不了。

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    调味:开锅后加入少许胡椒粉去腥提鲜、少许鸡精、根据各人口味加入少许盐进行调味。
    先将牛腩飞水:将牛腩捞出放入高压锅内,倒入姜50克,花椒10克、大葱段、香料粉50克、黄酒少许,加入水把锅放在火上烧开,至高压锅鸣叫,约15分钟即可。捞出牛腩备用,汤水不要。
    甘肃特色鸡公煲加盟费多少钱,欢迎来电咨询:13330287997(微信同号)
 
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