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重庆巴国香辣鸡煲“选址文化”

发布日期:2016-07-15 浏览量:764次

俗话说“口岸差一尺,生意差一仗”,意思是选址之于餐饮经营的重要性。对于新店的要求,一是好口岸,二是好口岸,三还是好口岸。好口岸,意味着极高的人气,而“口岸”和“人气”就是选址基本的经验。

同一条街,同时面对面开两家店,两家生意就是不一样。选址好了,便成功了一半。选址可谓经营餐厅的头等大事,重庆巴国香辣鸡煲加盟公司王经理曾对选址做了一个非常贴切的比喻:“巴国香辣鸡煲品牌好比一粒种子,而好的地段就如一块沃土,播种在里面,生根发芽就快。反之,生长在贫瘠的土地,品牌的成长自然会受到影响……”

巴国重庆香辣鸡煲加盟总部向来非常重视如何选址,客户有加盟意向后,公司会对加盟商进行选址协助并且,客户在找到店面后,公司会详细询问周边的商业氛围,并要求其拍下附近的照片,认真分析是否适合巴国香辣鸡煲餐饮。

此外,重庆巴国香辣鸡煲加盟总部提醒各位意向加盟客户,选址前要做地域预测,特别是要对未来的发展潜力做预测,尽可能与当下和预测的经济背景挂钩。预测时要尽量保守一点,宁说九分话,绝不要夸大为十二分,取低值比取高值好。如果在保守的前提下依然觉得有十分把握,那就是理想的。

当然,口岸差一尺,生意差一丈。讲的已不是远近的问题,实质是口岸的市场环境、交通流向和综合配套功能。如果同在一个商圈,主干道上聚不住客,而另一个地方确是人潮涌动,生意就成功了一半。选址错了,便错在根本,会给经营带来许许多多的困难,甚至亏本关门。

选址开店对于餐饮经营者来说,可谓是慎之又慎的事情。巴国香辣鸡煲加盟总部的加盟客户中,不乏找寻店面的典故。河南南阳店的张先生,为了找到满意的店面,曾在不同的城市考察、寻找,花在坐火车、宾馆上的费用,就达2万多。厦门唐先生找寻店面的时候,也是每天坐公交到处看,并且经常泡在中介所,足足花了一个月时间,才找到满意店面。

一间好的店面,对于加盟客户来说,可谓可遇而不可求。有人说,今后餐饮市场主要是品牌和文化的竞争。品牌效应就是市场效应,换句话说,品牌就是人气。有的餐厅口岸不错,但因为品牌知名度不高,生意还是做得很艰难。有些品牌企业的口岸并不很好,生意却出奇的好,这都得益于品牌的号召力。但是,好的品牌加上好的口岸,无疑是餐厅成功之关键。


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