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启用洪荒之力.控制体内的穷人心态

发布日期:2016-08-10 浏览量:863次

巴国鸡煲香辣馆餐饮行业市场竞争日趋激烈,竞争程度可以用如火如荼来形容,很多餐饮加盟店老板生意做不大,有的则是血本无归,这是为什么?加盟品牌没有选好?服务员服务不到位?厨师技术不过硬?等等问题!

可能你发现了上面所说的问题,可能很多加盟店老板就没根本的去解决这个问题,为什么?有的加盟店老板“保守稳重”,对成本控制意识这块也特别的强,导致了“穷人心态”。

例如,某个餐厅的老板发现某个品牌的服务做得特别不错,然后跟餐厅管理人员说也要把自己餐厅的服务做得那么好。餐厅管理人员就问,那我们要不要派员工去实地考察学习一下?

老板却说,派个人过去看看,回来依葫芦画瓢就可以了,哪里还需要花钱学习。所以大家伙就知道了老板是一个铁公鸡。所有提出的意见尽量不花钱。餐厅的员工也不知道什么员工培训,更不知道别人是怎么做服务的。所以培训、进修都是不可能的。

而老板还在那里说:怎么和我想要的不一样呢,你不舍得花钱招能人,却要求个个是能人,你不舍得花钱,却要求得到你想要的结果。那怎么可能呢!

你要求别人“工资又少,菜又要炒的好”。

人都喜欢找别人的原因,也很容易看透别人的问题,就像很多餐厅老板希望员工不要有打工心态,其实员工更希望老板不要有穷人心态!聪明的老板找问题总会先找自己的问题,不会先去找别人的问题。如果你的店生意不好,就请先审视自身管理是否到位,真正尊重人才,那么人才才会为你所用。

人都喜欢找别人的原因,也都很容易看透别人的问题,就像餐饮加盟店整天希望员工不要有打工心态,其实员工更希望老板不要有穷人心态!会找问题的人总是找自己问题,不会找问题的才找别人问题。如果你的店生意不好,请首先自我审视管理是否到位,真正尊重人才,人才才会为你所用!

请不要相信三个臭皮匠赛过诸葛亮,现实中一个诸葛亮顶过千军万马。

公司提供:巴国鸡煲加盟 巴国渔夫鱼火锅加盟 巴人媳妇汤锅加盟 小面加盟

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