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郑州市出台餐饮企业剩饭剩菜行为管理方案

发布日期:2013-08-16 浏览量:1544次
2013-08-16 14:30:39来源:郑州晚报
    昨日,记者从郑州市文明办获悉,我市严格落实“文明餐桌行动”,研究制定了《郑州市对餐饮企业剩饭剩菜行为管理方案的通知》。
    通知要求,餐饮企业在显著位置张贴“文明餐桌(不剩饭不剩菜)”的提示牌或海报、宣传画等,有电子屏幕的滚动播放提示信息;餐饮企业力争将各道饭菜分别设置大份和小份,及时提醒消费者尽量点用小份饭菜;餐饮企业配备打包用具,并向消费者提供用具。