老板说这重庆鸡公煲是从上海学来,并加入了自己独有的秘方,至今已经有十几年的历史了,老板笑称,“也算是老手艺喽”! 烧煲的过程切忌加汤。汤水是客人吃完鸡后,吃涮菜的时候加的。 腌鸡的时间30分钟最佳,短了不入味,时间长了(超过12小时)则容易鸡肉颜色发黑。 趁着还有汤汁,盛碗米饭,毫不吝啬地几勺汤汁下去。加上炖
08-13
2019重庆本土另一家专做藕汤的“大佬” 巴人媳妇藕王养生汤的加盟店 在今年冬天也扩展到了20多家。 一碗老鸭汤,神仙也难求,长岭老鸭汤越吃越有味,也吸引了不少外地食客纷至沓来。吃鸭的规矩是先喝汤后吃肉,于是每人先装一碗鸭汤,吹开汤面的浮油,轻轻地呷一口,那叫一个爽。 补血生肌:莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微
08-12
2019自助调味区配好自己想要的作料,和鱼肚鸡汤挂面那末一拌,光是想一想唾液就流了。 餐后再来一碗招牌杨枝甘露,奶香与杧果西柚的清甜合成一体的刚好,为完美的一餐画上句号吧。 御八珍花胶鸡的主角之一,就是这一整盘肥厚足量的深海鳕鱼苗胶。泡发后不止个头够大厚度令人震惊,份量也足足有半斤之多! 等汤滚了,一定要先喝
08-09
2019作为一个爱美的小仙子,能使相貌好看的港式花胶鸡汤始末是我最热烈地爱的一款。用这份嫩肤精华汤,配上VC满满的美白西红柿汤,吃完就觉得要变漂亮。 连续不断的高温气象,让很多人总是提不起进餐要求,火锅控们想吃顿火锅,冒着高温气象泡儿到火锅店里,满满一锅辣油吃的满头大汗,吃完了又担心上火。 这个牛肉丸是添加了嫩
08-08
2019假设你正在找新产品、新项目,热烈欢迎致电:13330287997(微信同号)或400-036-7007 巡店引导:总部运营监督引导团队,深入加盟店一线,协助处理开店前后一切事务。 开业运营:总部整个路程引导开业筹划及跟进经营运作,供给连续不断的产品创新、技术培养训练等服务。 纸包鱼作为独有尤其的风格美食之一,不少人对其青眼有加,南
08-02
2019烧好的煲,小煲汤汁不多,中煲的汤汁就比较多,大煲里面满满的都是汤水。 烧煲的过程切忌加汤。汤水是客人吃完鸡后,吃涮菜的时候加的。 附一:如果想让鸡公煲更香,可以在腌制的鸡块的过程中添加茶树菇。 小火加盖焖30分钟后,加入青红彩椒、青蒜段调味,翻炒均匀,大火收汁,一分钟后即可出锅啦~ 勤打泡沫,才能保证汤汁乳
08-01
2019三大系列:分别为养身汤锅系列、腊味汤锅系列、泡椒味汤锅系列。 巴人媳妇藕王养生汤加盟总部 ,立足餐饮市场多年,凭借着良好的服务、优秀的口碑和美味的佳肴,帮助上万加盟商开店,研发出的藕王养生汤加盟品牌集健康美味与一体,面对消费者要求越来越高的今天,巴人媳妇藕王养生汤满足了他们的餐饮需要,做到了消费者喜
07-31
2019纸包鱼是近几年流行的一种新的烤鱼方法,受众的群众广,也吸引一批创业投资人,市场是 纸包鱼加盟品牌 鱼龙混合搀杂,怎么样挑选一个靠谱加盟品牌,我们可以以下几点分析。 大家都在谈消费升级助长了餐饮行业的发展,中国餐饮行业是近几年活跃创业度高的行业,餐饮行业一直被觉得是创业门槛比较低,比较容易入行的行业。很
07-26
2019等香味出来后,将鸡块倒入,开始不断翻炒。注意,火一定不能太大,一定要不断翻炒。 说到重庆鸡公煲,它结合了干锅和火锅的烹饪方式,口感浓郁醇厚,吃起来非常痛快。 排骨5千克(切成小段),鸡酱150克,生姜片100克,蒜末200克,黄酒50克,味精30克、鸡精80克,以上原料搅匀,腌制3小时。腌制完,将鸡蛋3个和淀粉240克打匀,裹
07-25
2019化瘀:古籍说:「藕汁,能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。 多种麻辣香锅永吃不上火,亲情打造的铁质铁锅搭配总部研发的降火配方。改变传统操作过程的缺陷,麻辣够味,好吃不上火。特色产品有香辣虾、香辣蟹、自然排骨、双椒鸡、干锅鸭头、尖椒兔等。
07-23
2019地区范围尽量照顾:总部严明实行地区范围尽量照顾政策,规范市场秩序,防止恶性竞争,尽量照顾投资者好处。 巡店引导:总部运营监督引导团队,深入加盟店一线,协助处理开店前后一切事务。 大家都在谈消费升级助长了餐饮行业的发展,中国餐饮行业是近几年活跃创业度高的行业,餐饮行业一直被觉得是创业门槛比较低,比较容
07-19
2019煸炒:倒入之前炒好的料进行翻炒,烹入料酒去腥,加入水,水份刚好没过鸡肉一点点即可。 中煲(20厘米):鸡块500克+大蒜籽7个+生姜11克+洋葱50克+本地芹菜50克 凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美。 鸡公煲关键第二步炒料:锅中加入菜籽油、鸡油、火锅料用的牛油,等牛油加热化了以后再加入香
07-18
2019